70歳からの菜園生活!

どこまでやれるか野菜づくりに奮闘中。

2018年8月のブログ記事

  • 旬、トロけるような「白なす」

    米なすに似た「白なす」が あることをご存じですか? まだメジャーではないですが 一度、味わうとトリコになりますよ トロトロの柔らかい食感が 「トロなす」とも言われてます 皮は硬めで、果肉は白く種子が少ない 口当たりはとても良い ヘタの部分は緑色 大きさは長さ15cmほどで重さは200g 厚めに輪切... 続きをみる

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  • 待望の雨が。

    天気予報では 午後から雨が降ると そのつまりで朝早くから 秋野菜の準備や草刈りをテキパキとするが 何だか雲行きが怪しくなり ゴロゴロと雷が鳴り出す これはもう降り出すだろうと 畑仕事を早めに切り上げて 急いで帰る 結構な雨量なので 明日からの畝づくりや種蒔きが楽になる このまま涼しくなって 秋が来... 続きをみる

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  • 野球部のOB交流戦。

    毎年、8月 最終日曜日は 我が母校のグランドで 野球部のOB交流戦 先輩、後輩、現役と130名ぐらいが 朝早くから集合して野球を楽しむ もうこの歳では試合には出ないが 母校のユニフォームを着て 珍プレー、好プレーにベンチでヤジ合戦 このグランドで 甲子園目指して 汗水流し3年間よく耐えた 和気あい... 続きをみる

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  • 上出来だ!二番果スイカ。

    台風が通り過ぎても 蒸し暑くて汗が滴り落ちる 比叡山にも雲が掛かって 曇よりした今朝の菜園 日数的にはまだ少し早いが 二番果のスイカを試しに1個採ってみた ラクビー形の「紅アズマ」 葉っぱも枯れて茎も弱ってきていたのと 収穫のサイン 巻きひげも枯れてるので採ってみた 重さは通常の半分で4kg 切っ... 続きをみる

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  • 花が落ちて実が生る?

    ちょっと変わった野菜? 花が咲き終わり ライナーみたいな茎が 土に突き刺さりその先に実が 字のごとく 花が落ちて実が生る「落花生」だ 今、栽培してるのは通常の落花生と 二倍ぐらい実が大きい 「おおまさり」と言う人気の品種 採りたてを茹でて食すと 栗のような食感でクセになる 可愛い黄色の花が咲き ツ... 続きをみる

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  • これは旨い!変わった形の「かぼちゃ」

    飛騨高山に昔から伝わる ヘチマのような長い形で 薄緑色の変わった「かぼちゃ」を 畑仲間からもらって何年も栽培してる 栽培は 種まきしても発芽が難しく 病気にも弱くて管理が大変 収量も一般のかぼちゃの半分程度 今年は20株を色んな栽培方法で挑戦中 かぼちゃ畑は 地這いと棚栽培 葉っぱも実が成りだすと... 続きをみる

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  • もう秋なのかな。

    ハケで掃いたような すじ雲が 真っ青な空の中で 繊細で透き通るような雲が流れていく とても涼しげできれいな朝の風景 もう秋ですね! 子ツバメが チィチィと鳴きながら 畑の周りを飛び回ってるので 何故かなと思って見ると 赤とんぼが あちこちにスイスイと飛び交ってる 先日まで子ツバメが 上空で鳴きなが... 続きをみる

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  • 秋なすびは嫁さんに食べ、、、。

    昨日の雨で 今朝は肌寒く感じられる 朝日も優しい日差しで この夏、一番の気持ちイイ朝を迎えた 秋なすびは 昔から「秋なすは嫁に食わすな」と言われてます いろんな解釈はあるが 要は秋なすびは美味しいのです その理由は 夏の暑さで花粉が出ず 着果率が悪く 全体に養分も回らない 秋になってからは 暑さも... 続きをみる

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  • 雨降る前の菜園で。

    待望の雨が そこまでやって来てる 7月末の台風以来だから 何日、雨が降っていなかったのかな これで野菜も 少しは元気になるだろう 今日は水やりをしなくてよいので 今まで暑くて出来なかった さつまいものつる返しを 向こうの山間は雨模様  草が伸び放題! 刈り取るのに結構時間が掛かる 草刈り後に つる... 続きをみる

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  • 黄金まくわとスイカは。

    4月末に植えた 「黄金まくわ」が 一時つるが枯れてダメかと諦めてたが ここに来て孫つるがよく盛り返して あちこちにゴロゴロと成りだした 形は小ぶりだが すっきりとした甘さと香りが良い お盆のお供えやぬか漬けにも ヘタがひび割れしたら畑から採り お尻を嗅いで香りがしたら冷蔵庫で冷やして食す 昔懐かし... 続きをみる

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  • 至福の時間。

    朝早くから 汗だくになりながら 畝に生えた雑草を 鍬でガチガチと削り取る 土が乾燥してるので大変 ちょっとしては休みしながら進めるが 夏の暑い中での力仕事は疲れる 予定の草刈りと収穫も終わり 木陰でいっぷく これが何とも言えない最高の時間! 爽やかな風が吹く中で 青い夏の空 遠くの山々と樹木、 少... 続きをみる

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  • 「トマトが赤くなると医者が青くなる」

    今年は 日照りも良いので トマトがここに来て元気だ 元々暑さに強くて 水やりも程々だから比較的らくな野菜だ 最初は窒素過多で生育が好くなかったが 追肥を控えて苦土石灰を多めに入れたので 徐々に持ち直し 小さくなってきてるが5~6段目まで成ってきてる 毎日いっぱい獲れるので 完熟したものをトマトジャ... 続きをみる

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  • 野菜の中で一番大きな花。

    今年は肥料不足と猛暑で 背丈も大きくならず心配したのですが 今日やっと「花オクラ」が 大きな花をつけて5輪咲きました 通常のオクラと違って この大きな花びらを食します 花は早朝に咲き 昼からはすぼんでしまい 取り忘れることがよくあります 作り手のみが味わえる一品です 15cmぐらいの大きな花びら ... 続きをみる

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  • 里芋、チョッキンと散髪。

    連日の猛暑で 里芋が弱ってる 朝夕の水遣りで少しは元気だが 所々葉っぱが枯れてきてる 今の時期 土の中では 親芋から子芋、孫芋と 段々と芋が付いてくるので 太い主芽1本だけを残して まわりから出る芽を全部カット そのままだと小さい芋しかならない 株元から脇芽がいっぱい 主芽1本にスッキリと カット... 続きをみる

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  • ヤマと言いますが。

    ヤマつながりの 珍しいもの2っ! 今年もどこからかやって来たのか ヤマブドウのような赤紫の実を付けた 「ヤマゴボウ」が あちらこちらに生えてる ゴボウと言うから きんぴらにするゴボウかいな? 違います野花です! 服などに色が付くと落ち難い 自然が大好きなロクさんによると 毒性があり 口にすると危険... 続きをみる

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  • カラス君、頼むから勘弁して~

    楽しみのスイカが 無残にもカラスのいたずらに遇い もう勘弁してや~ 上から見えないように 藁などを被せていたのに いつもはもう少し大きくなってから 防鳥ネットを掛けていたのに 早めにキチッと対策していたらと 今さら言っても後の祭りやで! なんでスイカを狙うのか? 少し赤身のものは食べてるが 未熟な... 続きをみる

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  • 変わった野花「スベリヒユ」。

    朝から 向いの山では 鹿が2~3頭 ピーピーと鳴きながら移動してる 猛暑でエサがないのかな こちらの山では ツクツクボウシが鳴き出し またモズのさえずりも聞こえてくる 赤とんぼも飛び交い 田んぼでも黄色くなりだした稲穂が もう周りでは 夏が終わり 秋に段々と近づいているようだ 暑い最中でも そんな... 続きをみる

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  • 野菜の花はなぜ黄色が多いの?

    夏の暑い最中に 野菜の花があちこちに咲き誇り 虫たちが飛んでくるのを 今か今かと 大きく広げて待ち構えてる 野菜の花はなぜ黄色が多いの? それは目立ちやすくて 虫たちが寄りつきやすい色だからです ここにも子孫繁栄の戦いが トマト、スイカ、かぼちゃ、キュウリ、ゴーヤなど いつも食べてる野菜は 黄色い... 続きをみる

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