70歳からの菜園生活が面白い~

どこまでやれるかスコップと鍬で野菜づくりに奮闘中。

菜の花。

遅い植え付けでしたが
やっと根付きました、

春には黄色い菜の花が咲き乱れ


柔らかいつぼみだけを手摘みして
塩漬けに


この菜の花漬けは絶品です❗


牧場で牛ふんを調達 。

軽トラを借りて近くの 牧場へ
来年用の堆肥としてオガクズ入り牛ふんを調達してきました、


ショベル4杯びっしり詰め込んで


菜園に積みました、

来春までシートをかけ
熟成発酵させます、


牛ふんは土をサラサラにする
大事な役目の堆肥です。