ツタンカーメンのエンドウ豆！

2021/04/05 16:08

５年ほど前に植えていたが
また復活して畑の一員に

エジプト王家の墓の中から
発見された神秘とロマンのエンドウ豆
紫色の花、濃い紫色の莢、豆は緑色

このエンドウ豆
見た目は普通のグリーンピースと変わらないが
豆ごはんにすると
炊きたては薄緑の豆に白いご飯
ところが、しばらく保温したまま置いておくと
あら不思議、豆ごはんがうっすら赤飯に変身
このエンドウ豆ご存知ですか？

可愛い紫の花が咲き
見ているだけで癒される

この暖かさで
野菜の生育が早くバタバタの毎日です。

ひと晩で！

2021/04/03 22:00

畑の山桜が
一気に葉桜に変身
ビックリの朝でした

2日前はこんな感じで
咲いていたのが
昨夜の風で一気に
花びらが散ってしまった

今年は暖かいので生育も早く
ソラマメに花が咲き
玉ねぎはもう収穫できるまでに

ジャガイモもスクスクと

里芋の芽が早くも出てきたので

大野と熊本を約１００株ほど
畝の活用でレタスを株間に混植する

田んぼの鮎河菜も満開

今年は気温も高いので
夏野菜の種まきを早めなければ。

春本番！

2021/03/30 19:53

親友の望ちゃんから
春の暖かい日差しを受けた
桜並木の絵手紙が届きました

畑の大きな山桜も満開に近い

鮎河菜の花びらにミツバチも

今年は鮎河菜（菜の花）も早く咲き
黄砂の中でも
ピンクと黄色、グリーンのコントラストが
畑仕事のひと時の癒しタイムになる。

もう春ですね！

2021/03/23 20:58

桜も咲き始めて
田んぼでは伝統野菜の
鮎河菜が菜の花畑に
摘むのに大変
次から次と花芽が出てくるので
ご近所にお裾分けの毎日です
（比叡山も霞んでる）

花芽を摘んで菜の花漬けに
サッと洗って食べる分だけポリ袋に
浅漬けの素も一緒に入れて５分ほど揉み揉みすると
美味しい浅漬けの出来上がり
こちらではぬか漬け（古漬け）が主流です。

ウグイスの初鳴き！

2021/03/14 18:05

3月に入り暖かくなって
近くの竹藪でウグイスが鳴きだす
この間までは「チャッチャッ」と地鳴きしていたのが
今日は「ケキョケキョケキョ」から
いつもの「ホーホケキョ」とさえずり始めた
もう春本番になったのか
秋口までは竹藪で
「ホーホケキョ」と聞かせてくれて
畑仕事の合間の癒しタイムになる

（親友の望ちゃんの絵手紙）

静岡の姉から
ウグイスではなく
「メジロ」の写真を送信してきた
もう80半ばなのにウェザーリポートにはまって
色々と投稿して楽しんでるらしい

鮎河菜畑も
所々に黄色い菜の花が
今年は菜の花が何故か高くで売られてる。