新年明けましておめでとうございます。

2024/01/01 13:03

明けましておめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願いいたします

我が家のおせちは
畑で採れた
大根、京いも、人参、黒豆、椎茸　など
自家製の質素なお正月料理です。

今年の菜園はどうだったかな。（下）

2023/12/31 08:00

今年も色々の果物を栽培したが
黒と黄色が混ざった
タイガースカラーのスイカが
当然現れてビックリ

近江の珍しい
「なりくらマクワ」
メロンのような味で糖度もあり
貴重な郷土野菜です

「桃薫いちご」
甘くて美味しいので
ハクビシンに狙われやすくて
防虫ネットで防御

獣害に狙われにくい
黒や黄色のスイカを栽培

すっかり見なくなった
アブラゼミが黄スイカに

色んな野菜が
四季折々に採れ

里山の菜園は
まだ自然が残っているので
毎日の畑仕事が楽しい。

今年の菜園はどうだったかな。（上）

2023/12/30 08:00

春一番の収穫は
近江の伝統野菜
菜の花の仲間　「鮎河菜」
蕾、茎、葉っぱも食べられて美味しい

「早生の新玉ねぎ」

かつお節をかけてポン酢サラダで

「キタアカリ」
マヨネーズで味付けのポテトサラダが美味しい

秋の味覚
甘くてほっこりとした
「紅はるか」で焼いも

 ホクホクでねっとりとした「里芋」

美味しい根菜類

今年も畑から元気をもらってます。

日野菜の新種？

2023/12/29 08:51

今年の日野菜は
交雑して太いのが多く
全国にも日野菜の変わり種が多くあるが

ミニ大根のように太い

もしかしたら新種かもとおもい
根元と葉っぱを
カットして種取りをする。

寒起こし。

2023/12/27 19:16

冬野菜も収穫が終わって
畝が空いたところから
土を掘り起こし
冬の寒さに晒して寒起こし

冬の

カエルも冬眠中

スコップで掘り起こすと汗だくに

春にはサラサラの土に生きかえる。