70歳からの菜園生活が面白い~

どこまでやれるかスコップと鍬で野菜づくりに奮闘中。

健康野菜ビーツ。

先輩の娘さんからのリクエスト
ビーツ(赤かぶ)
気候も良くなって
畝の準備もできているので種まき決行


ビーツはロシアの伝統料理で出てくる野菜
また「食べる輸血」と言われるほど栄養価が豊富で
健康効果が期待できる野菜だそうです

種はコーティングしているので蒔きやすい

間引きが大変なので
1粒づつ落す

山の土をかぶせて叩いて固め
その上に自家製のもみ殻燻炭を

収穫は70日後ぐらい


何故か黒マルチをしたら
生育がよくなった小松菜


遠くの山も黄砂で霞んでる

天気予報では
3月にかけては気温が上がるらしいから
春野菜も早くに種を蒔こうかな。










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