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健康野菜ビーツ。
先輩の娘さんからのリクエスト
ビーツ（赤かぶ）
気候も良くなって
畝の準備もできているので種まき決行
ビーツはロシアの伝統料理で出てくる野菜
また「食べる輸血」と言われるほど栄養価が豊富で
健康効果が期待できる野菜だそうです
種はコーティングしているので蒔きやすい
間引きが大変なので
１粒づつ落す
山の土をかぶせて叩いて固め
その上に自家製のもみ殻燻炭を
収穫は７０日後ぐらい
何故か黒マルチをしたら
生育がよくなった小松菜
遠くの山も黄砂で霞んでる
天気予報では
３月にかけては気温が上がるらしいから
春野菜も早くに種を蒔こうかな。