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原木しいたけの栽培。
農家さんが伐採した
クヌギの原木をいただき
初めてのしいたけ栽培に挑戦です
無農薬で
艶のある茶褐色
色味もよく、風味や香り、肉厚さにもすぐれた
栄養豊富なしいたけが期待できる
しいたけの種駒を調達
１ｍ前後に切断したクヌギ原木
電動ドリルで穴あけ
木片（種駒）を穴に打ち込む
ほだ木を横積みにして菌糸の活着を図る
打ち込んだ種駒が白く発菌したら
伏せ込み場として庭の木陰に置く予定
来年の秋が楽しみです。
７０歳からの菜園生活！
どこまでやれるか野菜づくりに奮闘中。