昨年に男の料理教室で教わった
カレーおでん鍋を作ってみました

材料を買いだし
こんにゃく、玉子、揚げ豆腐、ちくわ、巾着、ごぼ天
自家製の大根、じゃがいも
S＆Bとろけるカレールウを溶かして鍋に

そして
鶏肉とさつまいもの炊きご飯

鶏肉を２cm角に切り、さつまいもは皮つきのままで角切り
まとめて具材を一緒に炊飯器に入れて炊くだけ
ミツバをご飯の上にちらして

いただきます！

薄味で一日目
二日目にカレーを入れると
すこし違った味わいになり
残さず美味しく頂け
子供さんにも喜ばれるおでん鍋です。