70歳からの菜園生活が面白い~

実は後期高齢者になりました、どこまでやれるかスコップと鍬で野菜づくりに奮闘中。

畑仕事。

遠くの山並みも霞んで
春が少しづつやつてきてるのかな

豆類の追肥したあとは
茎が大きく伸びるので支えが必要
支柱を組んで準備

空豆も廃材を利用して組みはじめたが
風が強く
明日以降に持ち込んだ

遅くに植えた
ライ麦が伸びてきたので麦踏み
敷わら用の予定

早く暖かくなつて
思い切って畑仕事がしたいな。

豆類の追肥。

日差しはあるのですが肌寒いです


豆類もなんとか寒さに
耐えてくれたので
一回目の追肥をしました


そら豆
豆類は普通は下向きに莢がつくのですが
そら豆は何故か上向きに付きます

両サイドに肥料を

赤そら豆にも


スナップエンドウ豆
今年も育ちがもう一つかな

化成肥料と油粕をパラパラと


エンドウ豆
今年は上手く育ってくれました
豆ごはんが美味しいです

追肥後に支柱立てを

あとは
春に花が咲く頃と
収穫が始まった頃に追肥します


5月頃からの収穫が楽しみです。





落ち葉集めて腐葉土に。

近くの公園で落ち葉拾いを
ごみ袋に詰め菜園に


手軽に拾える所があって助かってます

今回は多く集めました
優しい肥料に還って
美味しい野菜ができますように


土手にまだ咲かない水仙が

大切な野菜の源
サンショウウオやサワガニが
自然がいっぱいの小川

菜園からの帰り道


2月に入り
日照時間も長くなって
遅くまで出来るので嬉しいです








黒にんにくと収穫。

美容と健康に黒にんにく
炊飯器に入れて
約2週間
保温するだけで簡単に作れます
(臭いがキツイので外で)


6月に収穫予定の
現在の生育状況ですが
寒さの影響か少し止まってます

熟成させた一株

真っ黒でチョコレートのような食感

発酵黒にんにくはからだに良いそうで
一日一片をむいて食してます



本日の収穫は
もう最終どころに差し掛かった大根

大きくならない小松菜

九条ネギ

ちょっとも大きくならないキャベツ

ほかに水菜、ほうれん草を採り入れ
孫娘が
受験勉強で頑張っているので
激励がてら届けに行ってきました


帰り路
寒々しい空
春はまだまだ来ないのかな。




野菜に感謝。

我が家で採れた野菜が
美味しく食べられることに感謝です


大根、白菜、きく菜が入った鍋

定番のぶり大根
里芋の煮物に赤大根の漬物

おでんと日野菜づけ

簡単でお手軽な
ベーコンに白菜の鍋、
生姜のスパイスを効かせてぽかぽか


冬野菜は
例年になく不調でしたが
食べる分には全く影響なく美味しく頂いてます
ご馳走様です。
感謝