70歳からの菜園生活が面白い~

実は後期高齢者になりました、どこまでやれるかスコップと鍬で野菜づくりに奮闘中。

根菜類の追肥。

久し振りに青空が
広がった日曜でしたが風が冷たかった


玉ねぎ、にんにく、らっきょの追肥
この頃に肥料を入れておくと
6月の収穫には良いのが期待できる


中晩生の玉ねぎ 7畝に

にんにくの黒マルチをはがして 2畝に

らっきょ 1畝に

肥料はゆっくりと効き目が
効いてくるよう燐を
また全部の畝に
寒さ対策に有機マルチで保護


今日の収穫 


また寒くなるようだから
風邪ひかないように用心しょう。












カレーおでん鍋。

昨年に男の料理教室で教わった
カレーおでん鍋を作ってみました


材料を買いだし
こんにゃく、玉子、揚げ豆腐、ちくわ、巾着、ごぼ天
自家製の大根、じゃがいも
S&Bとろけるカレールウを溶かして鍋に

そして
鶏肉とさつまいもの炊きご飯


鶏肉を2cm角に切り、さつまいもは皮つきのままで角切り
まとめて具材を一緒に炊飯器に入れて炊くだけ
ミツバをご飯の上にちらして

いただきます!


薄味で一日目
二日目にカレーを入れると
すこし違った味わいになり
残さず美味しく頂け
子供さんにも喜ばれるおでん鍋です。





今日の菜園は。

今日も曇よりした天気
朝から畑の見回りにやってきました
この突き当りに菜園が


田んぼでは畝立てし
菜の花が植わってるが生育がよくないです


穂も大分伸びてきたので麦踏み

9月末に蒔いた最後の大根は生育はちょっと?

春キャベツはまあまあかな

小松菜はちょっと伸びたかな

公園でまた落ち葉拾って車に詰め込む


体力に合わしてぼちぼち
気長にやっていこうと思います。




日本百名月の里山で。

紫式部が
名月を眺めながら源氏物語を
書き始めたと伝えられる
あの山並みがみえる麓で


夫婦喧嘩しながらもコツコツと
家庭菜園を楽しんでいます

ほうれん草も小さいが
何とか収穫できるまで生育してくれた

第二ほ場も土起こしもすみ
もう少しでじゃがいもが植えられ状態までに

しかしこんな野菜もあり
だから自然相手は面白いのではないかな

この近辺を縄張りにしてる
トンビがピーヒョロロロロと
今日も見守ってくれてる

今夜は
豚肉と野菜の水炊き
大根おろしにポン酢味で

いただきます!感謝です
美味しく頂きました


明日も元気で過ごせますように!








赤大根の甘酢漬け。

家内が収穫した赤大根の
甘酢漬けを作りました


大小バラバラの不揃い赤大根を

9月に種まきした赤大根

薄く皮をむいて半月切りに

ざっと水で洗って
ポリ容器に甘酢液を入れて一晩置くだけで

シャキシャキして箸がすすむ


2日以上置いておくと
味が染みてきて美味しく頂けますね。