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冬野菜の畝づくり。
白菜やキャベツなどの 畝を急いで畝づくり 耕転中にスイカやミニトマトの こぼれ種から発芽してる。 スイカ ミニトマト
７０歳からの菜園生活！の人気ブログ記事
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元気な里芋！
今年の夏は １回も水遣りせずの里芋 田んぼのあと地なので いつも湿っ気ありで楽な栽培です 隣の田んぼでは 江州米の刈り入れがはじまってます。
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春爛漫！
花景色を見ながらの畑仕事 夏野菜も この暖かさで次から次へと発芽 近江の伝統野菜「鮎河菜」も咲き誇り これからは忙しい毎日が続く。
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携帯電話の乗り換え！
先日、ホームセンターに 肥料を買いに訪れた際に 入り口で乗り換えの勧誘に合い 色々と話を聞き安くなるのならと契約 なんと 毎月、夫婦で１３０００円が５０００円に 条件はほぼ同じなのにこんなに安くなるとは 皆様も一度見直しをされたら良いとおもいます きっと今までよりは安くなるとおもいます 電話とネッ... 続きをみる
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望ちゃんの絵手紙！
パソコンをいじって 野菜作付け表を作っていたら 枠を活用してこんなアルバムができた これは色々と利用できそうだ 「おじさんの野菜畑」作付け表 玉ねぎの追肥が終了！ ５～６本ぐらい消えていたが 何とかこの冬が乗り切れ春が楽しみ。
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秋の菜園は野菜がいっぱい！
４月末にさつまいもを植え付けて 伸びてるつるの先をカットして さし芽で植えたのが まさかこんな芋が採れるとは驚き ９月初旬に種まきした大根 今年は天候の影響か５０日ぐらいで そこそこの大きさに育ってる 初採りの大根 こかぶ、すみれカブも丸々と そろそろレタスが収穫できるかな 春のレタスは里芋の畝で... 続きをみる
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秋野菜がスクスクと！
準備した畝もほぼ埋まり 野菜たちも順調に育ってる ９/１に種まきした白菜が 1袋で４００ぐらい発芽 定植に２００株、畑仲間に１００株 捨てるの勿体無いので 少し大きくして結球前に採り おひたしや、味噌汁の具などで これからは 下葉も大きくなってくる白菜 カブも害虫の被害も少なく 間引きして追肥する... 続きをみる
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秋冬野菜がスタート！
９月に入り秋冬野菜が やっと植えられた 第一陣の大根を手始めに かぶら、人参、レタス、ミズナや 白菜、キャベツ、ブロッコリーなどを 次々に種まきする予定 隣の田んぼでは 早くも稲刈りが始まる この辺りは天然の水でお米も野菜も美味しい 伝統食の雑穀 「濡れ手でアワ」 ぬれた手でアワをつかめば 粒がご... 続きをみる
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終盤を迎えた夏の野菜たち（２
今年は天候不順で 栽培に苦労したが最期にご褒美 大玉スイカ「羅皇」 二番果も残り少なくなり 収穫して切ってみると なんと一番果より美味い！ シャリ感あり甘い 今年は獣と害虫の被害で散々 1層の皮を残し 500Wの電子レンジで5分間加熱 すると皮に包まれて 「蒸しトウモロコシ」が絶品の１本に 皆さん... 続きをみる
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夏野菜で美味しい料理！
菜園で採れた夏野菜を使って 美味しい料理を作られた方から 嬉しいコメントを頂きました！ ＊「キタアカリ」とアンチョビオリーブのジェノバピザトースト ＊自家製ピクルス 「ピクルスきゅうり」という品種初めてめっちゃ美味しい❣️ ＊「完熟コリンキー」の冷製スープ これ、感動ものに美味しかった❣️皮もオレ... 続きをみる
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きぼうの光！
西の夜空を見上げて下さい 6月5日(20:55)、6日(20:07)に 国際宇宙ステーション「きぼう」が ４００Kの上空を飛行機よりも やや早いスピードで飛んで行きます 肉眼で綺麗に見られますよ。 （６/１の20：52頃の写真です）
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昭和の懐かしい我が家を！
朝日新聞で各地の 風景スケッチと エッセーを連載されてる 画家の福山聖子さんが 実家をスケッチしてくれました 今はタバコ屋をしてませんが 昔の店先のままで残ってます 春祭りどきの御神燈 菜の花畑に 水が入り 田植えが終わった田んぼ 親友からの絵手紙 早くも梅雨入りで夏野菜が心配。
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空に向かってサヤが伸びる豆（そら豆）
近江の里山から 今年は例年なく豆類の出来が良い 早めにそら豆の新芽を 摘んでいるのでアブラムシの被害もなく 生育を順調なので今月末までには収穫できる 今はまだサヤが上を向いてるが 徐々に下向きに垂れ下がってくる 収穫後はあっという間に鮮度が落ちるため 美味しい食べごろは たったの3日間ぐらい ... 続きをみる
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ジャガイモの試し掘り！
近江の里山から 2月中旬に植えたジャガイモの「とうや」 花もあまり咲かず 4月中旬には霜の被害にも遭って ちょっと心配だったのと 収穫時期も近づいてるので試し掘り キタアカリ、レッド、北海こがね は もう少し後の収穫になる 掘ってみてビックリ！ ニキビのようなブツブツもなく表面も綺麗で 大きさもま... 続きをみる
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春の陽気に誘われて！
今日は春が来たかと 思うような暖かさ ちょっと前の寒さはどこへ行ったのか 今まで寒さでズボラしていたので 朝から畑で精力的に動きまわる 鮎河菜にも蕾が出てきて春がそこまで 早生の玉ねぎに追肥 葉っぱはヒヨドリに食べられたが ロマネスコももう少しで収穫 2週間まえから窓際で芽出ししていたジャガイモ ... 続きをみる
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いよいよ春が来たな〜という感じ。
寒さも少し緩んで 暖かくなり野菜も一斉に 目覚める季節に 今年は少し早いが鮎河菜に蕾が ロマネスコも採りごろに あい 鮎河菜（菜の花）の蕾が らせん模様のロマネスコ ブロッコリーの仲間でコリコリした食感 小松菜の旬は今 寒さに強く霜が降りた後のほうが 甘みが増し葉も柔らかくなって美味しい この時期... 続きをみる
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ド～ンとお届けしました！
旬の野菜の 白菜、大根、かぶら、ほうれん草、チンゲン菜、レタス 小松菜、人参、京みずな、里芋、キャベツ、ロマネスコなど 冬野菜を朝採り即、整え宅急便でいち早くお届け この季節は寒くなって甘さも増し お鍋や漬物が特に美味しい！ ＊お届け先からのコメント 簡単には持ち上げられないほどぎっしり詰まったお... 続きをみる
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今が見頃の「皇帝ダリア」
親友から 綺麗に描いた絵手紙が届く 晩秋の青空に ピンクの花がよく映えて 華やかな天空の花まつり 今年はまだ霜が降りていないので 当分は見られるだろう 黄蝶が蜜を吸いにヒラヒラと 晩秋の風物詩で癒される 朝晩冷え込むが日中は暖かい。
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やっとこさ冬野菜が採れだす！
11月に入り 朝晩の冷え込みもあり 適度に雨も降り 冬野菜がグングンと育ってきた 主力の白菜、大根、こかぶ、里芋などが採れだし 品数も揃って彩とりどりの野菜が並ぶ 寒くなると 鍋物が美味しい季節 食卓は冬野菜のオンパレード カサはあるが まだ重さが足らないかな 赤大根 甘酢漬けでご飯が進む 葉っぱ... 続きをみる
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柿食えば鐘が鳴るなり、、、。
秋の味覚と言えば さつまいも、梨、ぶどう、松茸と 美味しい食べ物がズラリ 柿も上位に入る季節の果物のひとつ 親友から早速に絵手紙が届く 我が家の畑にも 甘柿が5年目で やっと3個採れる 今年、最後の草刈り 農地を借りているので 周りの農家さんには 迷惑が掛からないように 月1回草刈りを励行してるが... 続きをみる
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オクラが木になった？
生育がまだ止まらないオクラ ここまで大きく育つともはや樹木です 株元からは脇芽も伸びて花も咲き 今月末ぐらいまではまだ採れそうだ 収穫終了後は 葉っぱを切り払って棒代わりに エンドウ豆の支柱に使ってみる 南国にあるヤシの木みたい？ こちらも珍しい 一直線に伸びた竿の先にサヤインゲンが やっと花も咲... 続きをみる
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明日は中秋の名月！
里芋の出始めに 煮たり蒸したりして 十五夜に お供えする風習が昔からある 今年は天候不順で枯れたりしたが 今日、試しに掘ってみたら まずまずの出来具合でひと安心 十五夜を楽しむ風習は薄れたが 月の美しさは変わらない。
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「ミョウガを食べると物忘れがひどくなる？」
久しぶりの スカッとした秋晴れ 畑仕事もトントンと運んで 冬野菜も順調に生育しホッとする 気持ちの良い朝です ミョウガ畑を覗いたら あちこちに芽が出てきてる 夏場はもう一つだったが ここに来て秋ミョウガがニョキニョキと 緑っぽいのとピンク色が混じっているが これからは太い蕾のピンク色が増える シャ... 続きをみる
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六つ子のナスを絵手紙に！
先日のナスの画像を 親友に見せたら 早速、絵手紙に描いてくれた 力強いタッチで描かれていて迫力満点！ 現物はまだ成長中だが どんなナスが出来るか楽しみ 秋じゃがの芽かきして追肥 白菜が虫食いもなく良く育ってる 近々、大根も間引いて1本に パステルグリーンの丸莢オクラ ホクホクのサツマイモ モグラ除... 続きをみる
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連休は農耕接触です！
稲刈りが済んだ田んぼで 切り藁をせっせと拾って 野菜の株元に まだまだ拾います このあとの田んぼは 農家さんに鋤いてもらって 郷土野菜の「鮎河菜」を植える予定 春には華やかな菜の花畑に まだ夏野菜が収穫できてる ナスにオクラになりくらマクワが 六つ子のナスが まるで紫色のバナナ？ 四つ葉のクローバ... 続きをみる
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この長雨で夏野菜は、、、
もう梅雨明けかな 今年は長雨と日照不足で 野菜の育ちが悪く枯れだして大変 それでも採れる数は少ないが スイカ、メロン、マクワ、キュウリ、トマト、ナスなどは 毎日そこそこ採れてるが やはり太陽が出て来ないと野菜は育たないな となりの田んぼでは もう稲穂が出てる この里山あたりは自然な水が 野菜やお米... 続きをみる
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スイカの受粉が終了！
今年は6月に入って 好天が続いたので受粉が順調 花が咲く早朝に子蔓に咲いた雌花に 雄花をこすりつけて人工受粉する 雨に濡れると受粉が流れてしまうので 梅雨の時期に入ってしまうと苦労する 晴れの日が一番 一株に２個採りが 甘くて美味しいスイカをつくるポイント 受粉後の雌花が可愛い 受粉して ６日目で... 続きをみる
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こんな時は畑で土いじりが一番！
欧米諸国では コロナウイルスの感染拡大で 自宅でのテレワークが増え 野菜づくりを始める人が多く ライフスタイルにも変化が出てるらしい また我が「いっとく農園」も 外出自粛や休校などで 野菜の宅配が大注目 お得意さんやメンバーからの引き合いが多くなり 夏野菜の定植を早めたり 新しい品種を増やしたりと... 続きをみる
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京都・瑠璃光院にて！
紅葉の見頃から少し過ぎたが 車を飛ばして 「机にリフレクションするモミジの絶景」で すっかりお馴染みになった 京都八瀬・瑠璃光院へ出かける 紅葉シーズンには入場制限があり 時間待ちのある名所にもなってる 今日はピークが過ぎていたので 待たずに拝観することができた 苔とモミジのコラボ「瑠璃の庭」 池... 続きをみる
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早くも夏セミがやってきた～
梅雨の晴れ間に 早くも夏セミが畑で鳴いてる この時期のセミは 遠くで鳴き声が聞こえるが 姿は見たことはなく初めてみる 梅雨明けが近いのかな？ ヒメハルゼミ 他のセミより一足早くに 『ウイーン、ウイーン』と鳴く貴重なセミ 奈良漬にする 青ウリもそこそこ大きくなってきた 孫が夏休みで帰国したので 大好... 続きをみる
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美味しい梅にもトゲがある。
トゲがある木の話 田んぼの脇に 植わってる梅の木 農家さんの了解を得て採らせてもらう 枝を引っ張り 鋭いトゲを避けながらもぎ取る 青い実がたわわに 粒が不揃いだがありがたい旬の味覚 蜂蜜リンゴ酢の梅シロップ 暑い夏を乗り切るさわやか梅ジュースに こちらもトゲがある山椒 苦戦しながらもぎ取る アゲハ... 続きをみる
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真っ直ぐに伸びた玉ねぎ。
周りがバタバタと 倒れていく中 俺は最後まで頑張るぞ～と ツーンと伸びた玉ねぎ これは植え付け時に 苗が少し大きかったことで 花芽をつけて茎が伸びた「トウ立ち」現象 食べられるが 畑にそのまま置いて 観賞用に楽しみます 晩生はまだまだ元気 収穫は６月初めかな レッドはマヨネーズにまぶして食べると美... 続きをみる
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やっとエンドウ豆に花が。
遅れてたエンドウ豆に やっと花が咲く 近所の畑では早くから咲いてるのに 何故か咲かなくて心配したが やっと追いついてホッとする これからはツルもドンドン伸びて ２mぐらいの高さまでに 花が咲いたあとは莢が出て コロコロの実が８～１０粒入りの豆に 5月中旬には豆ご飯で食べられるかな スナップエンドウ... 続きをみる
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さいたさいたサクラがさいた。
明日は入学式 我が年代の 小学１年の国語で習う 最初の教科書の一文は 「さいたさいたサクラがさいた」だと思う 春爛漫 公園ではお花見で賑わい 畑では菜の花が咲き誇り春本番ですね 親友からの絵手紙 懐かしいな！
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やっと「ロマネスコ（サンゴ礁）」が顔を。
寒さも少し緩んだので 久しぶりに畑に出かけると 家内が 「ちょっと来て」と叫ぶので行ってみると 諦めてたロマネスコが顔を出してる 「え～ほんとか」と嬉しさの笑みが 先日、のじさんが 立派なロマネスコを収穫されてました なちゅるんさんが サラダを作られてて美味しいなと それが我が菜園にも 初めて植え... 続きをみる
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「武士に二言はない」
一度言った事を曲げずに全うする 一難去ってまた一難 見ざる聞かざる言わざるですが 批判覚悟で書きます ブログでは何を書いても言っても自由だが 一人だけのムラゴンではない 周りの人まで巻き込む事はマナー違反 みんな大人なんだから もう少し配慮して 楽しくブログ交換ができる場にしてはどうか 嫌ないざこ... 続きをみる
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裏庭の原木からやっと椎茸が。
朝、裏庭に降りて ビックリ！ 諦めてた原木栽培の 椎茸に 小さな傘がポッポッと 横にもひょっこり顔を出してる やっと念願の自家製だ ずっと昔、大分の椎茸を 開店から閉店まで ずっと量り売りした経験がある あの当時は上等品で特売の人気商品 重さもグラムではなく 匁（もんめ）売り 袋詰めしても次から次... 続きをみる
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ここのムラゴンは言い争いの場ですか？
新しい年になって あちこちから花火があがってますが 皆さんどう思われますか 綺麗な花火ですか？ 感動しますか？ 人間だから生きてる限り感情はあります お互い大人だからもう少し 穏やかに会話しませんか 相撲では 土俵に上がったら 行司さんは勝敗をつけなければいけないが ムラゴンでは 引き分けがありま... 続きをみる
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高校野球部の式典に行く。
我が母校の野球部 創立１２０周年記念式典に出席する 明治３１年の創部 夏の大会が今年１００回だったから相当古い 甲子園にも何回も出場してる古豪校 憧れて入部したが 練習が厳しく次から次へと同期生が辞めていく また先輩のしごきもきつく 何回も退部することも考えたが 何とか耐えて３年間やり通した 甲子... 続きをみる
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秋ジャガの収穫。
８月末に植え付けた アンデスレッドを掘り起こした 秋ジャガの品種は少なくて 収量も春に比べて少ない 来春の種芋にするのでこれだけ採れたら助かる ジャガイモは 特に霜には弱いので降りる前に全部収穫する 大きい芋を種芋に残す 里山の紅葉も身近に見られてキレイ
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玉ねぎの定植が終了。
今年は家内が三回に別けて 「玉ねぎ」約１５００本 頑張って植えてくれました 感謝です! まずまずの自家製の苗が出来た 早く採れる玉ねぎを多めに植えてるが ベト病と言う カビが飛散して伝染する 厄介な病気が少し心配 友人の娘さんから頼まれて 栽培した「ビーツ」 葉っぱはサラダに入れてるが どのような... 続きをみる
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黙々と干し柿づくり!
今年の渋柿は不作で 例年の半分ぐらい それでも２５０個は採れた 木には登るが 柿をむいて吊るす作業は 家内が全部してくれる 「干し柿」は甘くて美味しいから 次から次へと口に入る 麻ひもでヘタを括り付けて 軒下に吊るす 早かったら１０日ぐらいから食べられるが 時々、カビが生えるので注意が必要だ 滋賀... 続きをみる
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孫娘が大好きなお芋さん。
肥ゆる秋！ 雨が止んだので 急いで掘り起こして 新米と他の野菜も届ける 今年は緑肥をすき込んだのか 虫食いも少なくて形もそこそこの出来 味はホクホクで凄く美味しい 菜園仲間から新米を分けてもらい 精米して一緒に届ける 腰の弱い「コシヒカリ」なので台風前に 刈り入れが終わっていた 味はモチモチで甘く... 続きをみる
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これは旨い！変わった形の「かぼちゃ」
飛騨高山に昔から伝わる ヘチマのような長い形で 薄緑色の変わった「かぼちゃ」を 畑仲間からもらって何年も栽培してる 栽培は 種まきしても発芽が難しく 病気にも弱くて管理が大変 収量も一般のかぼちゃの半分程度 今年は２０株を色んな栽培方法で挑戦中 かぼちゃ畑は 地這いと棚栽培 葉っぱも実が成りだすと... 続きをみる
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花が落ちて実が生る？
ちょっと変わった野菜？ 花が咲き終わり ライナーみたいな茎が 土に突き刺さりその先に実が 字のごとく 花が落ちて実が生る「落花生」だ 今、栽培してるのは通常の落花生と 二倍ぐらい実が大きい 「おおまさり」と言う人気の品種 採りたてを茹でて食すと 栗のような食感でクセになる 可愛い黄色の花が咲き ツ... 続きをみる
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黄金まくわとスイカは。
４月末に植えた 「黄金まくわ」が 一時つるが枯れてダメかと諦めてたが ここに来て孫つるがよく盛り返して あちこちにゴロゴロと成りだした 形は小ぶりだが すっきりとした甘さと香りが良い お盆のお供えやぬか漬けにも ヘタがひび割れしたら畑から採り お尻を嗅いで香りがしたら冷蔵庫で冷やして食す 昔懐かし... 続きをみる
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野菜の中で一番大きな花。
今年は肥料不足と猛暑で 背丈も大きくならず心配したのですが 今日やっと「花オクラ」が 大きな花をつけて５輪咲きました 通常のオクラと違って この大きな花びらを食します 花は早朝に咲き 昼からはすぼんでしまい 取り忘れることがよくあります 作り手のみが味わえる一品です １５ｃｍぐらいの大きな花びら ... 続きをみる
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里芋、チョッキンと散髪。
連日の猛暑で 里芋が弱ってる 朝夕の水遣りで少しは元気だが 所々葉っぱが枯れてきてる 今の時期 土の中では 親芋から子芋、孫芋と 段々と芋が付いてくるので 太い主芽１本だけを残して まわりから出る芽を全部カット そのままだと小さい芋しかならない 株元から脇芽がいっぱい 主芽１本にスッキリと カット... 続きをみる
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きゅうりの時間差植え。
収穫時期をずらし 長期間に渡って採れる きゅうりの時間差植え 第一弾目は 例年パタッと終わってしまってたのが 遅くまで今年は沢山採れている ウリハムシとうどんこ病を 徹底的に防除したのと 追肥をマメにし 朝晩、水やりしたのが良かったのかな しかし 第二段目以降は この暑さの中では根気がなくて 水や... 続きをみる
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さつまいものツル返し。
連日、うだるような暑さで 畑での長時間作業は無理やな そんな中で先日の大雨で 水分を沢山もらい 葉っぱやツルが グングンと大きく成長したさつまいも これから夏場にかけて ツルが地に這い 根が張って余分な栄養をとられるので ツルを持ち上げて根を切り畝に戻す作業を この土地に合う芋は 「紅アズマ」でお... 続きをみる
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かぼちゃの受粉に苦戦中。
今年は種まきを 早く始めたがなかなか発芽せず 何回もまき直しをして やっと２０株ほど植え付けたが 梅雨時に当たって 人工受粉が思うようにいかない 自然に任せて虫たちに 受粉をしてもらった方が良いのかも 栽培方法も 地這い、棚、立体と 色んなやり方で今年は挑戦してるが どうなることやら ヘチマのよう... 続きをみる
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スイカをトンネル栽培に切替る。
大玉スイカを植え付けてから 蔓がグングンと伸びてきた 行燈囲いを外して ビニールトンネルで栽培 雨に当たると病気になりやすく また実がなりにくいので早めに切替る 保温と風や害虫から守るための 行燈囲いを外し 行燈の中も窮屈に 親蔓も伸びて子蔓もイキイキ 藁を根元や蔓先に 暑さから葉や蔓を守るためと... 続きをみる
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穏やかな菜園。
雨上がりの菜園 スッキリと晴れて 気持ちいい朝 ハルの匂いが漂ってます 比叡山もくっきりと 今日の収穫は 九条ねぎ ちぢみ小松菜 菜の花は初どりで新鮮 可愛い野花たち 雨で少し遅れていた作業も これからは お天気が続くようなので 精力的に動いてみよう。
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落ち葉の堆肥づくり。
先日から拾い集めた落ち葉を ブリキで囲った簡単な枠で 堆肥づくりを始める 集めた落ち葉を枠の中に 発酵しにくい葉っぱも混じってる ぬかと水をたっぷり入れて踏み込む 雨除けにシートをかぶせて 重しをのせて終了 昨年の堆肥 ６０日後ぐらいに一度切り返しを ９月頃には落ち葉堆肥の完成予定 簡単なやり方な... 続きをみる
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じゃがいもの芽が出た。
先日、ホームセンターで調達した じゃがいも 日当たりのよい窓際で芽出し まだ無理かなと思ってたが芽が出てきた これで植え付けができそうだ まだ全部は芽が出ていないが 畝も堆肥を入れて準備OK 土起こしと馬ふんを入れてるので 土壌がフカフカに 気候も段々と暖かくなって 今年の じゃがいもの植え付け ... 続きをみる
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スナップエンドウの支柱立。
金曜日は 薄っすらと雪が残る朝です 天気はすっきりして気持ちがいいです 菜の花の蕾が出てきた 篠竹を切り 下はトマトの支柱、上は枝葉をスナップエンドウに 防寒対策として笹を指して保護 両サイドに竹柱を立て 笹竹を差し込みロープを網目に渡す 支柱立て完成 菜園仲間から大根もらいました これからも夏野... 続きをみる
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じゃがいもの畝づくり。
じゃがいもの種芋を調達してきました いつも一番多く植えるじゃがいもで 菜園仲間でも人気NO１のキタアカリです 他にもメークイン、とうや、レッドなどを予定してます 早速畝づくりの準備です 畝には育ちが良い堆肥を 先日に土起こしした予定地 畝立て 鍬でかみ砕き堆肥を混ぜ込み畝立て 土中は凍てついて砕け... 続きをみる
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今日の菜園。
今、 寒さに耐えてる野菜たちは。 （葉ごぼう） （大根） （キャベツ） （水菜） （小松菜） （そら豆）
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「竹林」と「堆肥小屋」？
先日から某女子アナの 話題で出てくるキーワードだそうです、 それを思い出してパチっと こんな背景の場所だったのかなと？ （春キャベツの追肥） （ちぢみほうれん草の収穫） （里いもの収穫）春に植え付ける親いもに （えんどう豆の現状）笹で寒さ除け このままの天候が続くと 野菜の生育にはイイのにな。
