この寒い厳寒期に
土を掘り起こし寒気にあて
病害虫・病原菌を死滅させたり
土壌改良や雑草の増殖を抑える効果がある
「寒起こし」を
次作に栽培する野菜の育ちに
格段の違いがでる
しんどいがひと汗かきました

京野菜の
お鍋に京水菜と
お漬物に京みぶなを収穫。