お酢で害虫予防。

「虫が食べるくらい安心な野菜」 だけど虫は嫌や そこで お酢を使って野菜の害虫予防液を 米酢、ニンニク、鷹の爪をガラス容器に入れ １ヶ月ほど寝かせて出来上がり ５００倍に薄めてスプレーで吹きかける お酢は抗菌、殺菌作用があるので 病原菌対策にも有効 さぁ　虫が嫌がるかな？ 一番は捕殺が良いのですが... 続きをみる

玉ねぎに有機石灰を。

玉ねぎ栽培で 有機石灰を散布するのは 葉が丈夫になり 根の張りも良くなって 糖度も上がり辛味も和らぐ効果がある またカキ殻石灰には さび病の予防と長期保存にも良い しかし一番怖いのはべと病で カビの一種で感染と発病を繰り返す 西日本を中心に甚大な被害が毎年発生している。

こんなメールが来ました、注意してください！

警察庁について 私たちは警視庁です。 あなたのお子様は窃盗容疑で逮捕され、被害者に100万円の賠償金を支払う必要があります。 至急下記口座にお振込下さい。 1： 金融機関名・住信SBIネット銀行 支店名 ・法人第一支店 支店番号 ・106 口座番号 ： 1342832 口座名義 ：株式会社IRIE... 続きをみる

スイカをトンネル栽培に切替る。

大玉スイカを植え付けてから 蔓がグングンと伸びてきた 行燈囲いを外して ビニールトンネルで栽培 雨に当たると病気になりやすく また実がなりにくいので早めに切替る 保温と風や害虫から守るための 行燈囲いを外し 行燈の中も窮屈に 親蔓も伸びて子蔓もイキイキ 藁を根元や蔓先に 暑さから葉や蔓を守るためと... 続きをみる

新玉ねぎの初採り。

雨降りの中 少し小さいが新玉ねぎを抜く 丸ごとレンジでチンか かつお節をかけてサラダで 甘みが強くて シャキシャキでクセになる。

畑がため池に！

昨夜からの豪雨が 心配になり畑に行くと そら豆の畝が 浮島のようになり 辺りはため池に早変わり こんな状態は初めての経験です。

野菜の花はなぜ黄色が多いの？

夏の暑い最中に 野菜の花があちこちに咲き誇り 虫たちが飛んでくるのを 今か今かと 大きく広げて待ち構えてる 野菜の花はなぜ黄色が多いの？ それは目立ちやすくて 虫たちが寄りつきやすい色だからです ここにも子孫繁栄の戦いが トマト、スイカ、かぼちゃ、キュウリ、ゴーヤなど いつも食べてる野菜は 黄色い... 続きをみる

二度楽しめるライ麦栽培。

９月に種まきしたライ麦 背丈も大きく伸び刈り取るが 株をそのままにしておくと ３０～４０日後ぐらいでまた刈れる 夏野菜の 敷き藁や緑肥に大いに活用する。

丸いスイカを四角に？

鬱陶しい毎日 お日さんも出て来なくて野菜は泣いてます つる科のきゅうりやカボチャは 花が咲くけど雨で受粉が出来ず実が成りません こんな時は 色んな事をして気を晴らすしかない そこで丸いスイカを 四角に出来るか二番果で試す ソフトボール大に成ったスイカを １００均で買ったケースに入れ 側面を添え木し... 続きをみる

こんな話題です。

玉ねぎにオスメスがある？ 種まきは例年９月に入ってからだが 早めに蒔くと何本かは 縦長に真っ直ぐに伸びたのが混ざってくる これがオスです 正常に育ってる玉ねぎは 収穫期になると葉っぱも垂れ下がり 玉もしっかりと根を張りまるまると太ってくる これがメスの玉ねぎで 店頭に出てる玉ねぎは全部メスですね ... 続きをみる

玉ねぎの早期防除。

玉ねぎ栽培で かかりやすい病気がベト病 かびが感染していく病気で 雨天が続き湿度が高いと多発しやすく 無農薬では難しく 薬剤散布しか対応がない 状況を見てまた散布する 噴霧器で液を薄めて散布 散布中に見つけた株 ベト病は 何年か前から多発していて 我が菜園だけ 防除しても他から伝染するので厄介です... 続きをみる

今朝の畑！

チラホラと雪が舞う畑は 先日、種まきした 大根やチンゲン菜にも新芽が 玉ねぎも少し膨らんで そら豆やエンドウ豆にも花が咲き まだ寒い時期だが 少しづつ春がやってきてる気配だな。

早くも桜が満開！

娘が住むシアトルでは ワシントン大学の ソメイヨシノが 今年は気候が暖かいためか 中庭の桜並木は満開だそうです。

友人の趣味は凄いです。

床や壁や天井一面に 描いた車のアクリル画がいっぱい 凝ったミニチュアやカーグラフィックも もう歳だから手放したいと 友達からの引き合いが沢山きてます。

また怪物が現れる！

またこんな大根が現れた！ 何に見えますか？ 僕はアレに見えた 大根の裂根（れっこん）は 根の皮が弱い時期にシミができ 根が太っていく過程で シミの部分だけが成長できずに破れて 急な雨で土の水分が増え 大量に水を吸ったときに割れる こんなんに見えるらしい バルタン星人 ウルトラマン 太陽の塔 ネズミ... 続きをみる

トマトのこぼれ種。

この夏に育てた ミニトマトの畝に こぼれ種から何株かが発芽 撤去するのも可哀想になり 花もチラホラ咲いているので どこまで育つか楽しみながら育ててみる 気温が低すぎると 生育が止まり枯れてしまうので 厚めのビニールトンネルを被せ 生育に合わせて高い支柱も必要に 霜が降りるまでが勝負 １コでも採れた... 続きをみる

親友からの絵手紙！

親友が僕のブログを見て 野菜を描いて送ってきてくれます お互いに良い刺激を貰って 毎日が元気に過ごせてます 望ちゃんありがとう！ 夏野菜編

オクラが木になった？

生育がまだ止まらないオクラ ここまで大きく育つともはや樹木です 株元からは脇芽も伸びて花も咲き 今月末ぐらいまではまだ採れそうだ 収穫終了後は 葉っぱを切り払って棒代わりに エンドウ豆の支柱に使ってみる 南国にあるヤシの木みたい？ こちらも珍しい 一直線に伸びた竿の先にサヤインゲンが やっと花も咲... 続きをみる

夜間頻尿とレッグウォーマー。

雨上がりの里山に お日さんが差し込んで 冬の景色もイイものだな 余談ですが 冬場は畑で動き回っても 汗はかかずに水分だけは補給 また鍋料理が多くて水分摂取が多くなり 夜間頻尿が増えて睡眠不足になる 元々は寒がりなので 家内が編んでくれた レッグウォーマーを履いてますが 昨夜は あまりにも寒かったの... 続きをみる

伝統野菜「なりくらまくわ」

今回の台風 東から来るなんて考えられない 子供の頃は台風が来る前から 家の周りをおやじさんが板を打ち付けて防備 また家の中ではろうそくのひかりのみで 家族みんながかたまり台風が通り過ぎるのを じっと震えながら待った 昔の台風は大きくて何回も来るので 凄く怖かった思い出がある 今回も豪雨災害地はどう... 続きをみる

緑肥「ライ太郎」

菜園も着々と進んでるが 天気が下り坂になる模様なので ライ麦の 刈込に取りかかる 若葉を畝にすき込む作業で 野菜には優しい肥料になる 青々としたライ麦 若葉のみが肥料になる 細かく刈る 葉っぱや根も土の中へ すき込んでから分解が始まり ２～３週間ぐらい寝かす 整地後 かぼちゃ苗を植え付ける予定 あ... 続きをみる

山の腐葉土。

数年前に村の人や菜園仲間で 市の補助を得て山際一帯にフェンスを設置 その後はイノシシや鹿の 被害がほとんどなくなり 安心して野菜づくりが楽しめてます 所有者さんの了解を得て 山の腐葉土をかき集めてきました 落ち葉をかき分け 軽い山土を集める 採取した山土を ふるいにかけて小枝や落ち葉をはぶく ふる... 続きをみる

まぼろしのスイカ「金色羅皇」を。

家庭菜園では 毎年同じことをしてると マンネリ化になり面白くなくなる そこで今年は 噂では２０度ぐらいの糖度がある スイカ「金色羅皇」に挑戦してみたい スイカはおよそ糖度12度程度だが 金色羅皇は15度以上になる 一口食べると スイカのシャリ感と濃厚な甘さが楽しめる。

爽やかな酸味の夏みかん。

３年前に畑の際に植えた 夏みかんがやっと収穫 秋にはいっぱい実が成ったが 落果して残ったのは５個だけに 二年に一回はたくさん取れる表年と 少なくなる裏年があり 皮はゴツゴツしていて厚みがあり そのままでは食べれないので 加工して マーマレードやお菓子の材料などに。

バーク堆肥を調達。

近所の材木屋さんから バーク堆肥を無料で調達 バーク堆肥は 樹木の皮を原料とした堆肥で 水はけ、水もち、通気性をよくするので 土壌改良材としてや 雑草を抑えるためにマルチ代りにも 里芋の掘り起こした畝に 牛ふん堆肥ともに漉き込んで 来春まで寝かせて十分に発酵させ 次の作物を植え付ける。 （ビニール... 続きをみる

冬野菜の定植。

台風の被害もなく一安心 畑で種まきした キャベツ、白菜、レタスなどを定植 暑さも少し和らいで 植え付けには絶好の時期に 植え付けた苗まわりに 泥はね防止のために もみ殻を敷き詰める。

珍しい昆虫。

毎年、畑に現れる玉虫 いつ見ても綺麗だが 成虫になってからの寿命は1ヶ月 地の色は緑色なのに見る角度によって 緑に光ったり赤に光ったりする 昔から工芸品に使われて綺麗な色で人を魅了する 最近は滅多に生きて見られないので幸運です 台風の前に刈り入れ この辺りの江州米は 水が良いのでツヤのある美味しい... 続きをみる

いよいよ春が来たな〜という感じ。

寒さも少し緩んで 暖かくなり野菜も一斉に 目覚める季節に 今年は少し早いが鮎河菜に蕾が ロマネスコも採りごろに あい 鮎河菜（菜の花）の蕾が らせん模様のロマネスコ ブロッコリーの仲間でコリコリした食感 小松菜の旬は今 寒さに強く霜が降りた後のほうが 甘みが増し葉も柔らかくなって美味しい この時期... 続きをみる

美味しい梅にもトゲがある。

トゲがある木の話 田んぼの脇に 植わってる梅の木 農家さんの了解を得て採らせてもらう 枝を引っ張り 鋭いトゲを避けながらもぎ取る 青い実がたわわに 粒が不揃いだがありがたい旬の味覚 蜂蜜リンゴ酢の梅シロップ 暑い夏を乗り切るさわやか梅ジュースに こちらもトゲがある山椒 苦戦しながらもぎ取る アゲハ... 続きをみる

さいたさいたサクラがさいた。

明日は入学式 我が年代の 小学１年の国語で習う 最初の教科書の一文は 「さいたさいたサクラがさいた」だと思う 春爛漫 公園ではお花見で賑わい 畑では菜の花が咲き誇り春本番ですね 親友からの絵手紙 懐かしいな！

野草で美味しいジャムができますよ。

今の時期に あぜ道を歩くと 紅葉した酸葉（スイバ）が あちこちに点々と生えてる 昔、春になると茎が伸びて しゃぶった思い出がある 葉っぱに酸味があるから名付けられたそうだ この近辺ではスイスイと言ってた記憶がある これがジャムに出来るらしいと ロクさんの ブログに載っていたので え～と言う感じ こ... 続きをみる

里芋、山芋の芽だし。

公園の桜 例年より１０日ほど早い ２日程前は蕾だったのに この暖かさで一気に開花だ この川ではホタルも乱舞する 少し早いが 里芋の芽出しを畝で 大野芋、赤芋、海老芋、八頭の４品種を マルチの穴に一つずつ埋める 山の腐葉土を入れてもみ殻を乗せる 山芋の芽出し 一つ約４０ｇぐらいで選別 大きめのプラン... 続きをみる

つくね芋を見つける。

昼のランチで 近くの里山のレストランに行くと 野菜コーナーでつくね芋を見つけた 以前に栽培していたが 手間が掛り大きくならなかった 根ではなく茎が肥大する芋 粘りが強く 自然薯と同格の美味しさ 地のもので安く売ってる とろろご飯が一番です。

鋸の手入れ。

竹藪で支柱の竹や 果樹の枝を切るのに 鋸を使っているが 年々切れが悪くなって 久しぶりに手入れする 両刃ヤスリでゴシゴシ研いで カッターで汚れを落としてピカピカに ついでに鉈も錆びているので研ぐ これで当分は大丈夫だろう。

草取りが大変。

冬野菜も収穫が終わり 春野菜の準備に取り掛かる前に びっしりと畝に生えた雑草の処理を ホトケノザ、ナズナ、カタバミ、 ヨモギ、ハコベ、スイバ、スギナなどを より深くから取り除ければ良いのだが 省略して表面の下３cmぐらいをカット それでも大変な手作業で足腰が痛くなる。

果樹の剪定と肥料。

畑の際や土手に植えた 柿、白イチジクに のこぎりを使って太い枝を切り ハサミを使って細い枝を切り落とす 寒肥として 牛ふんとぼかし肥を除草して施す 柚子はまだ１回も収穫できず いつにとれるのかな？

ニンニクの追肥。

毎年、１回目の追肥を １２月中旬ごろに実施していたが バタバタして今日になってしまった 追肥を行うことで さらに葉や根の生育が格段によくなる 株のすぐ近くに化成肥料をまいてしまうと 肥料焼けを起こすことがあるので 一握りを少し離してまく ３月末に株の様子をみてもう１回追肥する。

今日も畑仕事に精をだす。

この寒い厳寒期に 土を掘り起こし寒気にあて 病害虫・病原菌を死滅させたり 土壌改良や雑草の増殖を抑える効果がある 「寒起こし」を 次作に栽培する野菜の育ちに 格段の違いがでる しんどいがひと汗かきました 京野菜の お鍋に京水菜と お漬物に京みぶなを収穫。

今年の菜園はどうだったかな。（下）

今年も色々の果物を栽培したが 黒と黄色が混ざった タイガースカラーのスイカが 当然現れてビックリ 近江の珍しい 「なりくらマクワ」 メロンのような味で糖度もあり 貴重な郷土野菜です 「桃薫いちご」 甘くて美味しいので ハクビシンに狙われやすくて 防虫ネットで防御 獣害に狙われにくい 黒や黄色のスイ... 続きをみる

日野菜の新種？

今年の日野菜は 交雑して太いのが多く 全国にも日野菜の変わり種が多くあるが ミニ大根のように太い もしかしたら新種かもとおもい 根元と葉っぱを カットして種取りをする。

今朝の菜園。

朝晩の寒さにも 冬越し野菜たちは 元気に頑張ってます。 （そら豆） （玉ねぎ） （ニンニク）

甘くなるぼかし肥！

この時期、少し暇になるので 落ち葉の腐葉土と 油粕と米糠で ぼかし肥を作りました 果菜の元肥や追肥に使います この肥料で トマトやスイカは 甘くて美味しいのが沢山採れます。

秋じゃが収穫！

霜が降りる前に 秋じゃがのインカのめざめと 赤い皮のアンデスレッド 今年は例年になく豊作でした。

朝日に照らされて。

農家さんの畑から 採り入れた渋柿 ベランダの吊るし柿 朝日に浴びてオレンジ色に 家内が夜なべして吊るしてくれた 早かったら１０日ぐらいから食べられるが 時々、カビが生えるので注意が必要 甘くて種なし 言うことなし毎日のおやつに まだもう少し渋柿が 手に入るようだ。

あれからもう一年。

一年前にこんな記事を書いてました 我が息子が、、、 先週の金曜日に息子が会社帰りに電話してきて今、病院行ってエコー検査したがすい臓に腫瘍が出来てると声を震わせて状況を伝えてきた不治の病だけに聞いてショックをうける。 頭の中が真っ白に、、、 金曜日の夜に息子が病状をネットなんかで調べて「もうあかんわ... 続きをみる

半端じゃない！この暑さは。

熱中症で 高齢者が畑で 倒れたり亡くなったりと 厳しい毎日が続いてる この暑さは 異常で連日の猛暑日 野菜もぐったり、人間もぐったり 朝早くから水やりに行くが 水切れでどの野菜も元気が無い 野菜にとっては水が命 そばの小川から じゃぶじゃぶとバケツでぶっ掛ける 毎日の水やりは辛いが野菜が待っている... 続きをみる

暑い・熱い高校野球。

全国高校野球 記念１００回大会　地方予選 懐かしの球場に 母校の応援に駆けつける 先輩、後輩の顔を見るのも楽しみのひとつ 炎天下のグランドで 甲子園目指して ハツラツとした後輩のプレーを観戦していると 思い出されのは 歯を食いしばって耐えた猛練習と もう一歩で甲子園に 出場できなかった悔しさが蘇る... 続きをみる

かぼちゃのポット種まき。

毎年育てている ヘチマなような西洋かぼちゃ 数年前に友達から種をもらって これは旨いとおもいこれ一本で育ててる いつもは畑に直まきしてるが芽の出が悪く 今年は早めにポットまきしてみた 種の尖った部分を爪切りでカット これすることで芽が早く出てくる テッシュを濡らして蓋をして冷蔵庫に 取りあえず１０... 続きをみる

じゃがいも農林３１号。

平成に入って品種改良された 農林３１号は 洞爺湖にちなんで　 とうや（黄爵）という名称に 人気上昇中のじゃがいもになりました 中身は黄色くて 煮くずれしにくく滑らかな食感 煮物、炒め物やシチューに最適です コロコロした種いも 二つ切りにして腐り止めに草木灰を 二条植えで約１００個を 北海こがね（農... 続きをみる