さつまいもの植え付け。

さつまいもの苗は 時期が少し早く 近辺では販売してないので 京都の種苗店まで 足を伸ばして紅あずまの苗を調達 早生の苗なので お盆過ぎには収穫できるかな 淀の種苗店へ 節が少し長めの苗 事前にライ麦を緑肥としてすき込んだ畝 苗を斜めに２～３節埋める 植え付け後葉っぱが萎れないように マルチ代りにラ... 続きをみる

害敵が出てきたよ。

野菜を収穫するまでに いろんな敵と 毎日戦わなければならない １）虫 ２）病気 ３）鳥 ４）雑草 あとはもぐら、イノシシ、鹿、ハクビシン、 アナグマ、タヌキなどの害獣もいる この害敵から守らなければ 野菜は負けてしまう 夏野菜の菜園にはいっぱいの敵が ＊少し嫌な気分にする画像があります １）虫 ４... 続きをみる

シャキシャキの新玉ねぎ配達。

早生玉ねぎが採り頃になり 収穫して 子供のところに配達 他に人参、レタス、カブ、レタス」なども届ける 久し振りに過ごしやすい天気 早生玉ねぎは比較的 被害は少ない 新玉ねぎはシャキシャキして美味しい 近所のいちご園で 孫達のおみやげを購入 当園自慢のイチゴ 凄く甘いな！ 孫達が おじいちゃんの畑で... 続きをみる

もう田植えの準備。

この里山では ゴールデンウイークには田植えがスタート 兼業農家が多く家族や親せきにも 手伝いに来てもらえるのでこの時期に お盆過ぎには刈り入れも済み 我が家でも美味しい新米が食べられる 晴れた空に飛行機雲が 菜の花畑を荒起こし 耕した後からカラスが 畦の法面を叩き締めて水漏れを防止 畦にピンクの野... 続きをみる

雨上がりの菜園は。

雨が降って野菜たちは 大喜びでグングン伸びてる しかし玉ねぎには 嫌な雨になったな 雨上がりの第１ほ場 スナップエンドウも花や莢がいっぱい 嫌なアブラムシも付いてるが 背が伸びてきたそら豆 しかし べと病で元気のない玉ねぎ 雑草も伸び伸び 風でライ麦が倒れた 野菜も成長してるが 雑草もグングンのび... 続きをみる

カブと優愛菜の収穫。

昨夜は雨と風がきつくて 菜園は大丈夫かな？ 初収穫の カブと優愛菜

竹の子の佃煮。

今日は雨降り 畑作業は中休みで 京都・乙訓の里まで車飛ばして また竹の子を調達してきました 高齢化が進む中での手入れは大変 放置すると １年でアッという間に無残な竹藪に変貌する 熟練の技と長年のカンで掘り起こした竹の子 今回も白子の竹の子を分けてもらう 大きいモノや中ぼりを びん詰にして長期保存す... 続きをみる

やっと発芽したかぼちゃ。

この変てこな形の かぼちゃが凄く美味しい 飛騨高山の郷土野菜「すくな」 数年前に 友達から種を貰って育てているが 我が家の一押し野菜です 約２ｋの重さのすくな 　 かぼちゃの種は厚いので 発芽に時間が掛かる 滋賀の郷土野菜 「なりくら」まくわも発芽 果実は薄いグリーン系で メロンのようにとっても美... 続きをみる

さあ夏野菜の植え付けだ。

本格的な夏野菜の始まり！ 雨降る前に 植え付け作業で忙しくなる トマト、ナス、キュウリ、唐辛子の ナス科の主力が登場です 今年は夏が早く来そうだから 植え付けもバタバタやな 菜園は賑やかに トマトの苗を植穴に ナスの苗を添木で支える　 キュウリの苗を丁寧に植え もみ殻を泥跳ね防止にまく 肥料袋で苗... 続きをみる

あ～あ玉ねぎが。

先日の雨上がり後に 玉ねぎが べと病になりガックリ あれ程慎重に予防してたのに いつもは５月の連休明けぐらいに 発生してたのに 高温と風で一気に蔓延してしまい 約１０００本がアウトかな これは２～３日前の元気な玉ねぎ 病気が一気に蔓延 早生玉ねぎは助かってるかな？ 取りあえず早生玉ねぎをとる シャ... 続きをみる

原木しいたけの栽培。

農家さんが伐採した クヌギの原木をいただき 初めてのしいたけ栽培に挑戦です 無農薬で 艶のある茶褐色 色味もよく、風味や香り、肉厚さにもすぐれた 栄養豊富なしいたけが期待できる しいたけの種駒を調達 １ｍ前後に切断したクヌギ原木 電動ドリルで穴あけ 木片（種駒）を穴に打ち込む ほだ木を横積みにして... 続きをみる

スイカの植え付け。

夏野菜の幕開け! 大玉スイカの栽培がスタート 毎年ウキウキする季節がやってきた どんなスイカができるのかな 美味しいかな 雨に当たって割れないかな いくつ採れるのかな カラスに食べられないかな　と 色々と心配だがワクワクする 植え付けには絶好日和 今年はラクビボールのような 楕円形の紅まくらにも挑... 続きをみる

京都・乙訓の里たけのこ。

京都・乙訓一帯は 先祖代々から受け継がれた 竹林が多く点在してます この竹藪では 掘り起こしに京都独特の農機具「ほり」で かすかな割れ目をたよりに堀り取るのが特徴です 乙訓の朝堀りたけのこは 伝統ある「京野菜」の一つです 丁寧に手入れされてる竹藪 １本づつ丁寧に掘り起こされ 農家さんの納屋に集めら... 続きをみる

新緑モコモコ。

サクラが散り去ると 山の樹木は一斉に新芽が出て 初々しいモコモコの花 情景は様変わりする 花盛りの山のパノラマ 椎などのブナ科の樹木 さくらも葉さくらに 比叡山もモコモコか 少し時期が早いかな 「目には青葉　山ほととぎす　初鰹」

すいか苗を調達。

地元の種苗店で すいかの苗を調達 人気の「夏武輝（かぶき）」 昔ながらの懐かしい味がする品種 １株で２果どり 大玉１０ｋ前後が多く採れる 棚には夏野菜の苗がずらりと 昨夏のすいか 接ぎ木のしっかりした苗 すいか畑も整い 近々に植え付ける 今年の夏は 高温が予想されるので 甘くて美味しいすいかが期待... 続きをみる

水鳥のカイツブリ。

近くの洗堰で カイツブリ（鳰）の群れが 気持ち良さそうに浮かんでる 琵琶湖のカイツブリは特に有名で 県鳥にも指定してる水鳥 希少種にも指定されてる 浮かんだり潜ったりしてエサとり 菜園では アブラムシを食べてくれる てんとう虫があちこちに そら豆の芽欠きは 大切な作業でバケツいっぱいに 隣の田んぼ... 続きをみる

たんぽぽの胞子。

子供の頃に たんぽぽの胞子をふーふーと 息を吹きかけて遊んだ記憶が蘇る ふわふわの綿が耳に入ると 耳が聞こえなくなる？ ホントかな あぜ道のたんぽぽの胞子 早生玉ねぎ 今月末には収穫できるかな えんどう豆に花が咲き始める ニンニク、大根、じゃがいも ライ麦 ３月植えも伸びてきた 来週ぐらいに 夏野... 続きをみる

のどかな菜園。

暖かさももどり 春らしいのどかな日和 朝から夕方まで 夏野菜の準備に 一日中菜園で動き回る 比叡山も霞んでる 緑が目立ってきた野菜たち 夏野菜の畝も準備OK ジャガイモも芽が揃ってきた 沈みゆく夕日 孫娘の入学式の にっこりした笑顔を見て またおじいちゃんも頑張ろうと 気分新たにスタートするで。

男の料理教室。

地域の仲間が集まり 男だけの料理教室を開催してる 近くのマーケットで食材を調達し 野菜は持ち寄って調理場に集合 リタイアしたメンバーが主で 菜園をしている仲間もおり 野菜の話に花が咲く 前日に当番が食材調達 市役所のコミュニティ室が調理場に 新調したメンバーのエプロン 今回のメニューは かばちゃの... 続きをみる

ハルはもう通り過ぎるのかな。

久し振りの雨が 花チラシの雨になる 春の華やかな彩を飾った花も、、、 しかし まだはるを謳歌してる野花もあちこちに 雨がそこまでやって来てる たんぽぽの群生 清楚な水仙 お漬物用の菜の花 ツタンカーメン（赤えんどう豆）の可愛い花 まだまだハルを満喫して 僕たちを癒して欲しいな。 ＊いつも拙いブログ... 続きをみる

スイカ栽培の準備。

いよいよ夏の醍醐味！ スイカ栽培の始まりです 今月中旬に種苗店で接ぎ木苗を調達 その前に 植え付け個所に肥料を入れて準備 これが成果を決める大事な作業 昨夏のスイカ 植え付け個所に穴を掘る 植穴に独自の肥料を調合する 黒マルチを張り植え付けまで寝かせる 大根もそろそろ間引きかな ジャガイモの芽があ... 続きをみる

野菜すくすく。

今年の春は すごく暖かく 菜園の野菜も順調に育ってる 今月後半には 早生玉ねぎが収穫できるかも 玉も膨らんでる玉ねぎ つるが伸びてきたスナップエンドウ 巻きかけてるキャベツ ニンニクも順調に 花もあちこちに咲いてるそら豆 背丈も高くなってるライ麦 好天気が続くと 野菜の水遣りが大変になってくる 水... 続きをみる

サクラ、花ごとボトボト。

ひらひらと花びらが舞うサクラが 何故か 木の下にがくごと花がボトボトと落ちてる 見上げると「チュンチュン」とスズメが さえずりながら枝から枝へ 花の中にくちばしを入れて蜜を吸うのだが くちばしが短いため がく側から吸い取ろうと花ごと食いちぎってる この時期エサがないのかな サクラの花が点々と落ちて... 続きをみる

里芋の畝づくり。

菜園は花盛り 気温も上昇して 野花もいっせいに咲き誇り のどかな春の一日 公園のサクラとタンポポ 里芋の畝づくりは 畝の中央に溝を掘って堆肥を ４畝を整える 初めて植えるフキ 玉ねぎも少し大きくなってきた ライ麦のそばに生える水仙 ４月に入ると 夏野菜の準備や植え付けなどで バタバタの毎日がやって... 続きをみる

野花も春。

菜園脇の ヤマサクラも満開になり いっときにハルがやってきた ここぞとばかりに咲き誇る 野花たちも春を謳歌してるよ 休憩どきに見上げてホッとする ヤマサクラ タンポポ１っ・２・３・、、、 野蕗 水仙 スイスイ（スイバ） 子どもの頃よくしゃぶった思い出 すっぱい味が忘れられない せり 春の七草のひと... 続きをみる