今年もスイカだ～

夏の野菜づくりで 一番の楽しみはスイカ栽培だよ 今の時期に植え付けるのは 梅雨入り前に人工受粉が出来るためので 雨に当たると 折角の受粉が流れてしまうから 苗が大きくなるまでは コメ袋で行灯して 風や寒さなどから保護してる 5月に入ると ツルがドンドン伸び 花も咲き受粉体制に入る 苗は大玉スイカで... 続きをみる

春を感じる新玉ねぎ。

９月に種蒔きした玉ねぎ 茎が折れ出したら収穫時期だが 早くい味わいたいので少し採ってみた 親友に少し送ったら 力強く描かれた絵手紙が 上手く表現してるなといつも感心する この時期の玉ねぎは 甘くて、瑞々しくて、苦みもなく 水にさらしてそのままサラダにも 毎日でも食べられる美味しさ 血液サラサラにな... 続きをみる

やっとエンドウ豆に花が。

遅れてたエンドウ豆に やっと花が咲く 近所の畑では早くから咲いてるのに 何故か咲かなくて心配したが やっと追いついてホッとする これからはツルもドンドン伸びて ２mぐらいの高さまでに 花が咲いたあとは莢が出て コロコロの実が８～１０粒入りの豆に 5月中旬には豆ご飯で食べられるかな スナップエンドウ... 続きをみる

暖かい春の畑から。

暖かくなると雑草も 元気にニョキニョキと 一日がかりで畑の周辺を草刈り １０月ごろまでは 毎月、草刈りしなくては草がぼうぼうになる しんどい作業のひとつだ 朝から向かいの山にヘリコプターが 行方不明者が出て多数で捜索してる この低い山でも道に迷うハイカーも多い 見つかると良いのだが 畑では とうも... 続きをみる

あちゃ～倍々返しされました！

毎日、アナグマが出没して あちこちの畝に 穴を掘られて荒らされてる 先日、出くわした時には 動作がトロくて逃げずにじっとしているので 温厚な動物だなと軽く考えて 通り道をふさぐだけの防御策を 次の日に畑に行くと なんとやつ当たりされて 以前より酷く 畝はボコボコに倍々返しされてる 捕獲か防御かどう... 続きをみる

まだ山桜は散ってません。

朝から春うらら 澄み切った空は気持ちがいい 今年の桜は例年に比べて 散らずに長く咲いてる こんな年はあったかな？ あぜ道にはたんぽぽがあちこちと 毎年増えてるような感じがする 遅咲きながら畑の水仙も 親友が近所の人から ８００ｇもするような大きな玉ねぎを貰ったと それを絵手紙に描いて送ってくられま... 続きをみる

菜の花のはなし。

菜の花を摘んで 親友のところに送ったら 早速、絵手紙を送ってきてくれました この時期の黄色と緑のコンビネーションは 何とも言えない癒しの色合い 野菜のアブラナ科は トウ立ちすると花が咲く お馴染みの野菜ばっかりで 白菜、チンゲン菜、水菜、小松菜、キャベツ、 ブロッコリー、大根、カブ、クレソン　など... 続きをみる

さいたさいたサクラがさいた。

明日は入学式 我が年代の 小学１年の国語で習う 最初の教科書の一文は 「さいたさいたサクラがさいた」だと思う 春爛漫 公園ではお花見で賑わい 畑では菜の花が咲き誇り春本番ですね 親友からの絵手紙 懐かしいな！

貴重な伝統野菜「鮎河菜」

今が旬！ 鈴鹿馬子唄に歌われる 「坂は照る照る鈴鹿は曇る　あいの土山雨が降る」 滋賀県甲賀市土山町の鮎河集落に ひっそりと栽培されてる野菜 昔ながらの菜花、鮎河菜（あいがな） 菜園仲間の人から 種をわけて貰って 大事に育てた鮎河菜が旬を迎えた 春爛漫のこの時期 田んぼ一面に黄色い花が所狭しと咲き誇... 続きをみる

こんな話題です。

玉ねぎにオスメスがある？ 種まきは例年９月に入ってからだが 早めに蒔くと何本かは 縦長に真っ直ぐに伸びたのが混ざってくる これがオスです 正常に育ってる玉ねぎは 収穫期になると葉っぱも垂れ下がり 玉もしっかりと根を張りまるまると太ってくる これがメスの玉ねぎで 店頭に出てる玉ねぎは全部メスですね ... 続きをみる