野菜のアブラナ科は
トウ立ちすると花が咲く
お馴染みの野菜ばっかりで
白菜、チンゲン菜、水菜、小松菜、キャベツ、
ブロッコリー、大根、カブ、クレソン　などが仲間
食べても良し、見ても良しの野菜たち

黄色い花の鮎河菜

ご存知ですか？
アブラナ科の花は殆どが黄色ですが
一部、白い花を咲かす野菜があり
いつも食べてるポピュラーな野菜です

菜の花にまつわることでは

なたね油は
アブラナの種から搾り出した油が
食用油として使用されてる
また野菜の実を大きくするために
油の絞りかすを肥料として活用する

花屋さんの菜の花は
野菜ではなくて品種改良した花
しかし摘んできた菜花でも瓶にさして
眺めてみるとかわいい花になる

なたね梅雨は
３月から４月に菜の花が咲く頃に
春雨前線が停滞し
ぐずついた天気が続くことから名付けられた

今日は 
穏やかな春の日
山桜も満開できれい

昨日まで黄砂で霞んでいたが
比叡山もスッキリと

しかし明日は花散らしの雨になるのかな。

白い菜の花は大根です