70歳からの菜園生活!

どこまでやれるか野菜づくりに奮闘中。

2018年9月のブログ記事

  • 菜園のよもやま話。

    「台風対策」 また台風が来てる! 前回はかなり被害があったので 事前に防御して少しでも 被害が無いようにと対策をしてきた 冬野菜には防虫ネットで防御 物置小屋はロープと紐で補強 「禅寺丸柿」 渋柿の受粉用で 小ぶりで甘さは並み 台風が来るので収穫 「ミニ冬瓜」 まだ蔓が元気で採れてる 鶏ガラでスー... 続きをみる

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  • 里芋が復活。

    台風で倒されて もう今年はあかんと諦めてたのが その後の雨でここまでよく復活した これから 土の中では芋がグングン大きくなって 11月には ねっとりした美味しい里芋が期待できる 茎が2メートルぐらいに 背丈が大きく伸びた里芋畑 茎がズイキでも美味しい八頭芋 大きなカマキリが害虫を退治してくれる 防... 続きをみる

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  • 菜園の現状は。

    夏の猛暑でカラカラの土壌が 最近の秋雨前線で水分たっぷり これで元気に育つ畑が戻ってきた 8月末に種まきした 冬野菜も順調に育ってる また里芋、落花生、黒豆、さつまいもなどが 10月に入れば順次収穫期を迎え 肥ゆる秋の美味しい季節になる 右側は落花生、奥はさつまいも 中央は大根とカブ 左側に黒豆、... 続きをみる

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  • 菜園のよもやま話。

    「ニンニク」 今年採れたものを カンカラに干して種球として植えつける いつもは薄皮のままだが ひと手間かけて 一片づつ皮をむき植え付けると 発芽が早く球の肥大も良くて 品質の良いニンニクが採れる マルチの穴に一片づつ埋め込む 「落花生」 孫が友達を連れて遊びに来たので 土産にと試し堀りしたが サヤ... 続きをみる

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  • 今年の白菜は家内任せ。

    台風後の秋雨前線で 冬野菜の段取りがなかなか捗らず 白菜の栽培は家内に任せました 一方で 夏野菜の撤去と 冬野菜の畝づくりでバタバタです 8/25に堆肥を入れて耕す 8/27種まきして17日目 畝づくりは力仕事なので フラフラになってる 1株づつ千鳥で植え付ける 1畝40株 アーチして防虫ネットを... 続きをみる

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  • 孫娘が大好きなお芋さん。

    肥ゆる秋! 雨が止んだので 急いで掘り起こして 新米と他の野菜も届ける 今年は緑肥をすき込んだのか 虫食いも少なくて形もそこそこの出来 味はホクホクで凄く美味しい 菜園仲間から新米を分けてもらい 精米して一緒に届ける 腰の弱い「コシヒカリ」なので台風前に 刈り入れが終わっていた 味はモチモチで甘く... 続きをみる

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  • 何とか復旧。

    北海道、地震の被害に遭われた方々に 心よりお見舞い申し上げます 皆さんには心配して コメント頂きありがとうございました 我が菜園は地震の事を思ったらずっと軽いです 吹っ飛んだ物置小屋は 元の位置に運んで補強する 黒豆は起こして葉っぱをカット 里芋は株元に土盛りして追肥 夏野菜は近々に撤収 収穫した... 続きをみる

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  • もう降参や!

    行くのが怖い 菜園が どうなってるか? 自宅は被害はなかったが 近所ではガレージの波板が剥がれたり 樹木の大木が倒れたりと 結構きつい台風だった 遠くからの眺めは? 着いてビックリ! 物置小屋が吹っ飛んでる 木製の支柱が折れて5~6m先に 「キュウリ」の支柱が折れて 茎もポッキリ 莢が付いてきてる... 続きをみる

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  • 野菜のよもやま話。

    「黒ニンニク」 収穫後に軒下に吊るして乾燥 食べる分だけを 炊飯器で保温 約2週間ほどで出来上がり 黒ニンニクが簡単に出来る プルーンのような味わいに 「丹波の黒豆」 順調に育ってるが 台風が来るので 倒れないように支柱や竹で補強 もう莢が膨らんで来てる プリっとした美味しさは格別の味 「本日の収... 続きをみる

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  • 菜園のよもやま話。

    「実山椒」 取り忘れた実が熟して赤くなり 弾けて黒い種がいっぱい 佃煮や粉山椒に出来るらしいが 硬くて食べられるかな? 「白なす(青なす)」 収穫した中に 天狗の鼻のような突起物 ある地域では 「天狗なす」と名物になってる この原因は 花芽形成時に高温などでストレスを受けたから 病気でないから問題... 続きをみる

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  • やっと冬野菜の種まき。 

    先日の雨で カチカチの土も水をたっぷりと含み 耕すのが楽になり 一気に畝を整え 大根、カブ、人参の種まきをする 三日前に白菜、キャベツも種まきするが もう双葉が出てきてる 黄芯の甘い白菜 郷土野菜の「ゆるぎかぶ」 表面は紅色で切ると純白 漬けこむと白い部分が紅色に染まり 「あちゃら漬け」の出来上が... 続きをみる

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