秋冬野菜の準備に入る！

隣の田んぼでは 早くも稲刈りが始まる この辺りは天然の水が 山から流れ出て お米も野菜も美味しくしてくれる 自然の恵みに感謝です！ やっと秋冬野菜がスタート まだまだ夏野菜の撤去が残ってるが 今日は朝から暑くて 木陰で休み休みの畝づくり　疲れる～ こちらは大根を植える予定地 今日も暑い一日だったが... 続きをみる

終盤を迎えた夏の野菜たち（２

今年は天候不順で 栽培に苦労したが最期にご褒美 大玉スイカ「羅皇」 二番果も残り少なくなり 収穫して切ってみると なんと一番果より美味い！ シャリ感あり甘い 今年は獣と害虫の被害で散々 1層の皮を残し 500Wの電子レンジで5分間加熱 すると皮に包まれて 「蒸しトウモロコシ」が絶品の１本に 皆さん... 続きをみる

夏野菜で美味しい料理！

菜園で採れた夏野菜を使って 美味しい料理を作られた方から 嬉しいコメントを頂きました！ ＊「キタアカリ」とアンチョビオリーブのジェノバピザトースト ＊自家製ピクルス 「ピクルスきゅうり」という品種初めてめっちゃ美味しい❣️ ＊「完熟コリンキー」の冷製スープ これ、感動ものに美味しかった❣️皮もオレ... 続きをみる

終盤を迎えた夏の野菜たち！

大雨と強風の影響で 夏野菜が傷められて そろそろ手仕舞いの時期が来た 白い粒のトウモロコシ 栽培コンテストに参加したが 今年は獣やアワノメイガの被害に遭い お恥ずかしい結果に終わる 望ちゃんの絵手紙 歯抜けでも 甘くて美味しいタキイのホイップコーン 遊びごころで １００均で四角い成型を見つけて ミ... 続きをみる

台風一過の菜園！

昨日の台風は この辺りは少しそれたが 風が強くて 畑の黒豆や菊芋が倒れて 修復に朝からてんてこ舞い 近江の伝統野菜 早生種のマクワウリで 栽培容易な多収穫優良種「なりくらマクワ」 株元にゴロゴロと実がなり ヘタから外れたものを拾い集める マクワウリの中では変わった形 小さな南瓜のような形で 大きさ... 続きをみる

親友からの絵手紙（３

梅雨明け後は 雨が降らずに夏野菜が泣いてたが ８月に入り恵の雨が 少しは元気が出てきた今日この頃です 望ちゃんの絵手紙 夏野菜編 今年の大玉スイカは 皮が薄くて美味しい 望ちゃんがあるコンテストで 優秀賞を受賞した作品