玉ねぎ栽培で
有機石灰を散布するのは
葉が丈夫になり
根の張りも良くなって
糖度も上がり辛味も和らぐ効果がある

またカキ殻石灰には
さび病の予防と長期保存にも良い

しかし一番怖いのはべと病で
カビの一種で感染と発病を繰り返す
西日本を中心に甚大な被害が毎年発生している。