ベトナム料理が美味しい。
友人の息子さんが
近くでベトナム料理店を開いているので
帰国してる娘ムコとランチに
ランチのコースは
*前菜5種盛り合わせ
(生春巻き、揚げ春巻き、青いパパイヤのサラダ、
焼き茄子の冷製サラダ、
冷やしオクラのマヨチリソースがけ)
*骨付きチキンのココナッツカレー
& ビーフシチュー トマトレモングラス風味 バケット付き
*柔らか煮豚と高菜の甘辛炒め御飯
*フォーガー(ハノイ風 鶏肉うどん)
*デザート盛り合わせ
*食後のベトナムコーヒー
特にカレーが美味しい
ココナッツミルクで
まろやかで甘みもあるのに
スパイシーでやみつきになる味付け
リーズナブルな価格で
娘ムコも美味しいと喜んでくれた。