70歳からの菜園生活が面白い~

どこまでやれるかスコップと鍬で野菜づくりに奮闘中。

めちゃくちゃ美味しい「人参りんごジュース」

無農薬の人参
又割れや変形などで
出来が悪く全部引き抜いた
処理に困って
毎日ジュースにして飲んでる
ところが
このジュースがめちゃ旨い
美味しくてハマりそう!

圧縮ジューサーで
リンゴといっしょに搾って

毎日1杯
人参だけでは苦くて飲めないが
りんごの甘味と酸味がミックスして
人参臭さも消えて何とも言えない
まろやかな上品なジュースに


また健康効果もたくさんあり
身体にはイイことだらけ


(もっと凄い効能もあるらしい!)

菜の花畑
今年は暖かったので
例年になく生育が良く
来春の開花が楽しみだ


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