７０歳からの菜園生活！

どこまでやれるか野菜づくりに奮闘中。

トマトときゅうりは食べ合わせ？

2019/06/12 18:00

夏野菜の定番
トマトときゅうり！

３月中旬に丸ごと植えた
ミニトマトがこんなに成長して
小さな実が沢山成ってきた
一代交配種だろうから
同じ味のトマトは出来ないと思うが
どんな味のオリジナルが出来るか楽しみ

スーパーで買ったミニトマトを
そのまんま植えた結果が

ちょっと長めの実を付けたものや

丸くて可愛いのも
色々と形が違って趣があり採り入れどきが楽しみ

きゅうりの一弾目
裾の脇芽をカットしてスッキリと
近々二弾目の種まきを予定してる

初採りも
まだ若くて少し青臭い味

＊サラダの定番が食べ合わせ？
キュウリがトマトのビタミンCを壊してしまうので
酢かマヨネーズをかければOKらしい

ロクさんも作ってる黒ニンニク！
収穫した新ニンニクを
古い炊飯器で2週間
野外で保温して黒ニンニクの出来上がり
簡単につくれますので
是非、一度試してみて下さい

令和に入って
全国初の大橋が近所で開通したが
交通量は疎らで税金の無駄遣い？

親友からの絵手紙
彼の愛犬で賢い番犬です。