70歳からの菜園生活!

どこまでやれるか野菜づくりに奮闘中。

秋なすは嫁に食わすな?

美味しい秋なすは
勿体無いから嫁に食べさすなと言う姑のいびりと
反対に大事な嫁の身体を冷やしてはいけないと気遣い
種が少ないことを子宝に恵まれないと連想させて
食べさせないほうがいいと嫁を気遣う言葉


このように色々の説があるようで
しかし秋なすは遅くまで採れて旨い


涼しくなって
旨み成分のアミノ酸が増えて美味しくなる
実際に夏の暑いときは
花が咲いても実が成らないが 
秋からは日差しも柔らかく
種も少なく実が詰まった良質なすになる

親友からの絵手紙


沢山採ってご近所にお裾分け。

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