70歳からの菜園生活!

どこまでやれるか野菜づくりに奮闘中。

しゃぶしゃぶレタス鍋。

今年の冬は
レタスのしゃぶしゃぶ鍋にハマってます


しゃぶしゃぶと言えば主役はお肉
でもこれはレタスが主役です
夫婦で1玉はペロリでとってもヘルシーなレタス鍋です

レタスはサッと茹で
ちょっと透き通ってきた位が食べごろ
牛肉とシャキシャキ食感のレタスの組み合わせ
大根をすりおろしてポン酢で
簡単でめちゃウマ是非お試しください。

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