70歳からの菜園生活が面白い~

実は後期高齢者になりました、どこまでやれるかスコップと鍬で野菜づくりに奮闘中。

黒にんにくと収穫。

美容と健康に黒にんにく
炊飯器に入れて
約2週間
保温するだけで簡単に作れます
(臭いがキツイので外で)


6月に収穫予定の
現在の生育状況ですが
寒さの影響か少し止まってます

熟成させた一株

真っ黒でチョコレートのような食感

発酵黒にんにくはからだに良いそうで
一日一片をむいて食してます



本日の収穫は
もう最終どころに差し掛かった大根

大きくならない小松菜

九条ネギ

ちょっとも大きくならないキャベツ

ほかに水菜、ほうれん草を採り入れ
孫娘が
受験勉強で頑張っているので
激励がてら届けに行ってきました


帰り路
寒々しい空
春はまだまだ来ないのかな。




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