今年も農家さんが下の田んぼで稲刈り
稲刈り後は
伝統野菜「鮎河菜（あいがな）」を
来年の田植えが始まるまで
田んぼを借りて一面に植え付けてます

早春には一面満開となった
菜の花の景観を
たっぷりと楽しんだ後に
土の中に鋤込んで緑肥に

出来上がったキヌヒカリは
艶がありモチモチして
冷めても美味しい江州米になります。