根菜は土の下で育つ野菜類
気温が下がってくる
秋から冬にかけて旬をむかえるものは
成長が遅くなり
じっくり時間をかけて育つ

今日は
ダイコン、かぶ、日野菜、ミニ赤ダイコンと
そして初めて採った人参とミニ人参を収穫

身体の中から
ほっくりと温めてくれる野菜たち
根菜のパワーを食卓に。