サヤが空に向かって
伸びることから「ソラマメ（空豆）」

さほど手間もかからない
育てやすくお手軽に栽培できる

大苗にしたくないので
種まきを遅らして定植もずらす

霜が直接当たると傷みやすいので
株元にもみ殻をまいて笹を刺して防寒対策

ソラマメは旬の期間が短く
鮮度が落ちるのが早くタイミングよく収穫して
軽く塩ゆでしたり
軽く火であぶったりしてお酒のお供に。

（親友の絵手紙）