畑仲間から
飛騨高山のブランド野菜
「宿儺(すくな)かぼちゃ」を頂く
このシールが
付いているものはホンマもの
なかなか手に入りにくいかぼちゃで
形はヘチマのように長細く
長さは５０cmほど重さは２〜４ｋ

ホクホクとした食感で糖度も高く
煮物にすると
料亭ででてくるような上品な甘さに

果肉は濃い黄色で肉厚

これは我が家で採れた
ニセモノのかぼちゃです。