秋の味覚！
丹波の黒枝豆は
黒豆になる前のここ２週間ぐらいが旬
比較的きれいな緑色で
徐々に黒い斑点が増えて豆も赤っぽくなり
甘みが増しホクホクもっちりとした食感で
他の枝豆とは比べようがない旨さ

洗って塩茹ですればビールのおつまみにも

農家さんから
裏山から取って来たと栗を頂く
早速、栗ご飯に。