先日に掘り起こした
「紅はるか」がひび割れで
焼いもにも出来ず破棄するつもりが
いいとこ取りしてジャムを作ってみる
素朴な甘さのさつまいもに
バターの濃厚さが加わり
贅沢なバタージャムに！

瓶２本分ができる

紫いももジャムに

食パンに塗ってトーストすると
バターがジュワっと溶けて
とっても贅沢な朝食に。