毎年、青森から
ホワイト六片を取り寄せて
植え付けしていたが
栽培の仕方が悪いのか
トウ立ちしたり
モザイク病になったりと散々

今年はホームセンターで
国産のニンニクを買って植え付け

今のところ順調に育ってる

古い炊飯器で
１０日間ぐらいで熟成
健康に気遣いはじめて作りだす。